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sábado, 8 de mayo de 2010

CURSO DE ENOLOGIA BASICA1

Comunicador del conocimiento del Vino MAPA DO FRANCIA

Comunicador del conocimiento del Vino

Regiones Vitivinicolas de España

El vino es una expresión liquida de un lugar o región, del clima que hace en esa zona o en ese año en particular, de los suelos y de la persona que lo hace. Diferentes lugares diferentes vinos. ¿Cuál es mejor? Eso depende de cada persona, no debería ser una cosa dogmática.



Galicia

1. Rias Baixas (Albariño)
2. Ribeiro (Treixadura)
3. Ribera Sacra
4. Monterrei
5. Valdeorras (Godello, Mencia)

Castilla y León

6. Bierzo (Mencia)
7. Tierra de León
8. Cigales
9. Arribes
10. Toro (Tempranillo)
11. Tierra del Vino de Zamora
12. Rueda (Berdejo)
13. Rivera del Duero (Tempranillo)
14. Arlanza

La Rioja

15. Rioja (Tempranillo)

Pais Vasco - Euskadi

16. Txacoli de Álava
17. Bizkaiako Txakolina
18. Getariako Txakolina

Navarra

19. Navarra

Aragón

20. Campo de Borja (Garnacha)
21. Cariñena (Garnacha)
22. Calatayud
23. Somontano

Cataluña (Cariñena, Garnacha, Parellada)

24. Costers del Segre
25. Terra Alta
27. Montsant
28. Priorat (Garnacha)
29. Conca de Barberá
30. Penedés (Macabeo, Xerello, Parellada)
31. Pla de Bages
32. Alella
33. Empordá

Baleares (Manto Negro, Callet)

34. Binissalemn
35. Pla i L´levant

Comunidad Valenciana (Monastrell, Bobal, Moscatel)

36. Valencia
37. Utiel-Requena (Bobal)
38. Alicante

Murcia (Monastrell, Bobal)

39. Yecla
40. Bullas
41. Jumilla

Castilla la Mancha (Airén)

42. Almansa
43. Manchuela
44. Ribera del Júcar
45. Uclés
46. Mondéjar
47. La Mancha
48. Valdepeñas
49. Méntria

Madrid

50. Vinos de Madrid

Extremadura

51. Ribera del Guadiana

Andalucia (Manzanilla - Fino - Amontillado - Oloroso)

52. Condado de Huelva
53. Manzanilla de Sanlúcar (Palomino)
54. Jerez - Xéres - Sherry (Palomino)
55. Málaga (Pedro Ximenez, Moscatel)
56. Sierras de Málaga
57. Montilla-Moriles (Pedro Ximenez)

Canarias

58. La Palma
59. El Hierro
60. La Gomera
61. Abona
62. Tacoronte-Acentejo
63. Valle de Güímar
64. Ycoden - Daute - Isora
65. Valle de La Orartava
66. Gran Canaria
67. Lanzarote

vinos

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El que sabe degustar no bebe demasiado vino, pero disfruta sus suaves secretos... Salvador Dali